Közösségi frigó az élelmiszer pazarlás ellen

A fej saláta, amit elfelejtett salátát készíteni, és elkezdett fonnyadni? Túl sok kenyeret vásárolt, mielőtt nyaralni indult? A környezettudatos fogyasztók megsegítése érdekében egy genfi nonprofit szervezet felgyorsítja az utcai, szabad hozzáférésű nyilvános hűtőszekrények kiépítését, amelyeket vendéglősök, házi szakácsok és mások arra használhatnak, hogy elajándékozzák azokat az ételeket, amelyek hamarosan megromlanak. Ezzel az összefogással elérhető, hogy az emberek kivegyék a részüket a környezet védelemért, miközben segítik az élelmiszer-pazarlás csökkentését, továbbá a társadalmi felelősségvállalás is növelhető, mert a rászorulók könnyebben hozzáférhetnek élelmiszerhez. A frigo szó a Free-Go szóból ered, amely a francia köznyelvben hűtőszekrényt jelent, hűtőket és kamrapolcokat állíthatnánk ki Budapest utcáin, ahol a járókelők gyümölcsöt, zöldséget, kenyeret, croissant-t és egyéb romlandó élelmiszereket vihetnek magukkal ingyenesen. Genfben már vannak ilyen frigók.