Leírás
a főváros egy belvárosi elhelyezkedésű ingatlanában egy olyan, egyetemi campusokhoz közel lévő, tágas, jó hangulatú konyha/étkezde kialakítására lenne szükség, ahol egészséges napi menüt tudnának fogyasztani piaci ár alatt az egyetemisták. a szolgáltatáshoz bárki hozzáférhetne, aki érvényes diákigazolvánnyal rendelkezik valamely felsőoktatási intézménynél. a közkonyha több fronton képviselhetne szociális érzékenységet: munkát adhatna nyugdíjasoknak, megváltozott munkaképességűeknek, és részmunkaidőben egyetemi hallgatóknak egyaránt. az igények felméréséhez és a menü kialakításához az indulás előtt egyetemi szinten terjesztett kérdőívvel lehetne információt gyűjteni, ezután pedig különböző fórumokon (pl. applikáció, visszajelző lap) mérni az elégedettséget és igényeket. a konyhához egy párszáz forintért kávét adó olvasószoba/klubhelyiség is tartozhatna, ami lehetővé tenné, hogy ne egy térben zsúfolódjanak össze az emberek.
Miért jó, ha megvalósul az ötleted?
az ötletet a városnak és diákéletének az tulajdonsága ihlette, hogy jóformán nincsen diákok számára megfizethető étkezési lehetőség a belvárosban, így vagy rossz minőségű péksüteményekre, vagy túlárazott menük fogyasztására szorulnak a hallgatók (tehát minden pénzüket az alapvető szükségleteik kielégítésére költik, vagy -- ahogy erről egyre többen beszámolnak -- lemondanak erről, és inkább nem esznek). persze az otthon főzés mindig jó opció, a legjobb, de ez egyrészt rengeteg időt és logiksztikát igényel, másrészt a probléma, az igény kollektív: miért ne lehetne egy jó hangulatú, barátságos árú, eszmecseréknek helyet adó közétkezde a megoldás helyszíne, ahol kisközösségek, szakok határait is átlépő kapcsolatok is kialakulhatnak? az ötlet megvalósítása egyértelműen megkönnyítené egy város arculatát erősen meghatározó réteg mindennapi életét, s ha igényesen sikerülne kialakítani és fenntartani, egy élhető és szerethető városhoz járulna hozzá.
Nyitott Budapest
